Soupe aux 10 haricots

Name: Soupe aux 10 haricots
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 180 min
Yield: 8
Ingredients: 400 grammes de haricots (10 variétés de haricots, haricots de Lima, haricots rouges, haricots rouges, lentilles, etc.); onion, chopped; 1 poivron vert haché; 1 poivron vert haché; 2 branches de céleri, hachées; 1 cuillère à café de basilic; 2 carottes hachées; 1 -2 tomates, hachées; 1 cuillère à soupe d'ail; 1/2 cuillère à café de poivre noir; Dinde fumée en cubes de 400 grammes ou jambon fumé de 400 grammes en cubes; 1 jambon; Un bol d'une capacité de 3,5 litres contenant du bouillon de poulet

Nous avons réalisé cela sans le jarret de dinde et de jambon fumé, et c'était toujours paradisiaque. C'était un excellent moyen d'utiliser le stock de dinde. Repas avec les recettes de Variety Pack.

Ingrédients

Préparation

Hacher finement l'oignon, le poivron rouge et vert, le céleri, la carotte, les tomates et l'ail.
Rincer les haricots et égoutter.
Ajouter le bouillon de poulet.
Incorporer l'oignon, les poivrons, le céleri, le basilic, la carotte, les tomates, l'ail et le poivre noir.
Incorporer le jarret de jambon et la dinde fumée.
Couvrir et porter à ébullition.
Réduire le feu à moyen.
Découvrir et laisser mijoter pendant 2,5 heures, jusqu'à ce que les haricots soient tendres.
Retirez le jarret, retirez la viande des os et remettez-les en haricots.