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David Dennis
Soupe de nouilles à la dinde
Doris Nehoda écrit de Coos Bay, dans l'Oregon: "Mon mari doit s'alimenter très maigre en gras. Je m'efforce donc toujours de trouver des aliments qui correspondent à son estomac. Cette recette économique et facile fait deux portions généreuses substitut de poulet, ou un autre pâtes ou légumes. "
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Ingrédients
- 1/2 litre d'eau
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant une poitrine de dinde cuite coupée en cubes
- 1 côte de céleri avec des feuilles, en tranches
- A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion
- 2 gousses d'ail émincées
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/8 cuillère à café de marjolaine séchée
- 1/8 cuillère à café de poivre
- 1 feuille de laurier
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pommes de terre pelées et coupées en cubes
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pois surgelés
-
Une tasse d'une contenance de60 ml contenant des nouilles larges non cuites et non cuites
- Dash sauce brune, facultatif
Préparation
-
Dans une grande casserole, mélanger les neuf premiers ingrédients. porter à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que le céleri soit tendre
-
Ajouter la pomme de terre, les pois et les nouilles; couvrir et laisser mijoter 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.Jetez la feuille de laurier.Incorporez la sauce brune si désiré.
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