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KITCHENGIRL
Soupe de nouilles ramen avec garniture aux oeufs
Je l’ai repéré dans le Chicago Tribune et j’ai trouvé que c’était un excellent moyen d’utiliser les restes de Pâques. C’est très facile et cela convient également à l’après-travail.
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Ingrédients
Préparation
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Faire chauffer le bouillon, le bok choy, les oignons verts, le gingembre, l'ail et la sauce soja dans une grande casserole à feu moyen. cuire jusqu'à ce que le bok choy soit tendre, mais encore croquant, environ 10 minutes.
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Incorporer les nouilles; cuire jusqu'à ce que les nouilles soient tendres, environ 3 minutes.
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Verser le mélange à soupe dans quatre bols; garnir chacun de jambon ou de porc, des œufs en quartiers et d'un trait d'huile de sésame.
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