Souper tortellini simple

Name: souper tortellini simple
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; A cup with a capacity of 60 ml containing onion, chopped; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri, hachée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant une carotte, hachée; 3 gousses d'ail, émincées; 1 -2 cube de bouillon de poulet, selon les préférences personnelles; 1 (284 grammes) paquet de tortellinis au poulet ou 1 (284 grammes) paquet de tortellinis au fromage; 1,5 litre d'eau; 1 cuillère à soupe de persil frais haché; 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1/4 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan, râpé

Ingrédients

Préparation

Faire sauter les oignons, le céleri, les carottes et l'ail dans le beurre à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans une grande casserole ou un four hollandais.
Incorporer l'eau et le boullion et porter à ébullition.
Ajouter les tortellinis et réduire le feu à moyen-doux.
Laisser mijoter 15-20 minutes ou jusqu'à ce que les tortellinis soient tendres.
Incorporer le persil, la noix de muscade, le poivron. Saupoudrer chaque bol de fromage pour la garniture.