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HEIDICINDY
Strates du sud-ouest
«J'ai substitué des ingrédients à teneur réduite en matières grasses et retravaillé cette recette pour l'adapter à mon régime… et à mes goûts!» Servi avec du melon ou des raisins à côté, il est idéal pour les invités qui passent la nuit. Cecile Brown - Chillicothe, Texas
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Ingrédients
Préparation
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Placez le pain dans un 8-in. plat de cuisson carré recouvert d'enduit à cuisson; mettre de côté.
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Dans une petite poêle antiadhésive, cuire la saucisse et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; Dans un petit bol, mélanger le lait, le substitut d'œuf et la crème sure.Incorporer le fromage.Verser sur le mélange de viande.Couvrir et mettre au réfrigérateur jusqu'au lendemain.
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Sortir du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson.Cuire au four, à découvert, à 325 ° C pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.Laissez reposer pendant 10 minutes avant de couper.Servez avec de la salsa.
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Ou avant de réfrigérer, couvrez et congelez les strates pendant 3 mois maximum.
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Pour utiliser les strates congelées: Décongeler au réfrigérateur pendant la nuit.Retirer du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson.Couvrir et cuire au four conformément aux instructions.
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