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Strates du sud-ouest
 
 
PortionsPTM50 min

Strates du sud-ouest


«J'ai substitué des ingrédients à teneur réduite en matières grasses et retravaillé cette recette pour l'adapter à mon régime… et à mes goûts!» Servi avec du melon ou des raisins à côté, il est idéal pour les invités qui passent la nuit. Cecile Brown - Chillicothe, Texas

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Préparation

  1. Placez le pain dans un 8-in. plat de cuisson carré recouvert d'enduit à cuisson; mettre de côté.
  2. Dans une petite poêle antiadhésive, cuire la saucisse et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; Dans un petit bol, mélanger le lait, le substitut d'œuf et la crème sure.Incorporer le fromage.Verser sur le mélange de viande.Couvrir et mettre au réfrigérateur jusqu'au lendemain.
  3. Sortir du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson.Cuire au four, à découvert, à 325 ° C pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.Laissez reposer pendant 10 minutes avant de couper.Servez avec de la salsa.
  4. Ou avant de réfrigérer, couvrez et congelez les strates pendant 3 mois maximum.
  5. Pour utiliser les strates congelées: Décongeler au réfrigérateur pendant la nuit.Retirer du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson.Couvrir et cuire au four conformément aux instructions.



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