Tablettes de chocolat au beurre d'arachide et à la crème

Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C).

Pour faire la croûte: Combiner 1/4 litre de farine, 60 litres de cassonade tassée, 130 litres de beurre ou de margarine et 190 litres de pépites de chocolat fondues dans un grand bol.Mélanger bien. d'une capacité de 1/2 litre contenant des copeaux de beurre d'arachide

Pour remplir: Battez une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc, une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun, une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre et 227 grammes de fromage dans un grand bol jusqu'à consistance lisse .Add Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la farine non blanchie, 0,5 cuillère à café de levure chimique, 0,25 cuillère à thé de sel, 1 cuillère à soupe de vanille et 1 cuillère à soupe de rhum.Blend bien.

Cuire au four jusqu'à ce que les bords soient brun clair et pris, 35-40 minutes. Laisser refroidir pendant 30 minutes.

Faire glacer: Faire fondre 60 ml de pépites de chocolat avec 1 cuillère à soupe de rhum et 1 cuillère à café d’eau dans une petite casserole à feu doux. Remuer constamment jusqu’à consistance lisse. Arroser de la garniture bien chaude.