Chips minces de flocons d'avoine

C’est une adaptation d’une excellente recette que j’ai trouvée dans un livre de recettes. Ils sont également parfaits trempés dans du chocolat fondu.

Préchauffez le four à 190 degrés (190 ° C). Recouvrez les plaques à biscuits de papier d'aluminium et graissez-les généreusement. Ces biscuits seront très collants.
Dans un bol moyen, mélanger le sucre, les flocons d'avoine et la farine. Incorporer l'oeuf, le beurre fondu et la vanille. Incorporer la noix de coco. Déposer des quantités de pâte d'une cuillère à thé sur les plaques à biscuits préparées, à trois centimètres d'intervalle et à quelques centimètres des côtés de la casserole.
Cuire au four préchauffé pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.Attendez que les biscuits soient complètement refroidis avant de les retirer de la plaque à pâtisserie.