Tarte aux abricots secs

Name: tarte aux abricots secs
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 510 grammes d'abricots secs; 2/5 litres d'eau; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 1 cuillère à soupe de liqueur d'orange; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant du sucre blanc; 2.5 recette de pâtisserie pour une tarte double croûte de 23 centimètres

Tarte aux abricots secs acidulés et sucrés. Essayez une tranche chaude servie avec une glace à la vanille.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (205 ° C).
Couper les abricots secs en deux.Rincez-les avec de l'eau.Placez-les dans une casserole avec de l'eau, amenez à ébullition et faites cuire pendant 5 minutes.
Mélanger la fécule de maïs avec la liqueur d'orange et environ 1 cuillère à soupe de cuisson des abricots. Mélanger jusqu'à consistance lisse, puis incorporer dans les abricots cuits.Ajouter le sucre blanc et mélanger.Verser le mélange dans l'enveloppe à tarte non cuite et sceller avec la croûte. sur la croûte pour la couleur, si désiré.
Cuire au four à 200 degrés (205 ° C) pendant 1 heure.