Tarte aux pommes en treillis

Name: tarte aux pommes en treillis
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 4 cuillères à café de sucre brun; 1/4 cuillère à café plus 1/8 cuillère à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café plus 1/8 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café de beurre; 4 à 6 cuillères à soupe d'eau froide; 4,5 cuillères à café de lait sans gras; 1-1/2 cuillère à café de vinaigre de cidre; REMPLISSAGE:; Un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant des pommes à tarte pelées et tranchées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des raisins secs; 4 cuillères à café de sucre brun; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 4 cuillères à café de sucre brun; 2 cuillères à café de cannelle moulue; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la compote de pommes non sucrée; 2 cuillères à café de beurre

"J'avais des pommes à consommer, je les ai donc combinées avec une boîte de compote de pommes pour obtenir ma meilleure tarte aux pommes de tous les temps", écrit Cherie Sweet, d'Evansville, dans l'Indiana.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel. couper le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière.Combinez l'eau, le lait et le vinaigre; ajouter graduellement au mélange de chapelure en mélangeant à la fourchette jusqu'à ce que la pâte forme une boule
Enduire une assiette de 9 po avec un aérosol de cuisson.Éliminer un tiers de la pâte.Sur une surface légèrement farinée, étaler la pâte restante sur le plat à tarte.Transférer la pâte dans une assiette; couper même avec bord.
Dans un grand bol, mélanger les pommes et les raisins secs.Combinez le substitut de sucre, la farine, le sucre brun et la cannelle; ajouter au mélange de pommes et mélanger pour bien enrober.Espoir 3/4 litre dans la croûte; couvrir avec la compote de pommes.Top avec le reste du mélange de pommes; point avec du beurre
Abaisser la portion réservée de la pâte; faire une croûte en treillis.Bords des bords et des flûtes.Cuire au four à 375 ° C pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que la garniture soit mousseuse.Froidir sur une grille.