Tartes whoopie à la citrouille fourrés au fromage à la crème

Name: tartes whoopie à la citrouille fourrés au fromage à la crème
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 24
Ingredients: 57 227 grammes de fromage à la crème, température ambiante; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du beurre, température ambiante; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 2/3 litre contenant de la farine; 4 1/2 cuillères à café de cannelle moulue; 2 cuillères à café de levure; 1 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de girofle moulu; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du beurre, température ambiante; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre; 3 cuillères à soupe de mélasse noire, saveur robuste; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 4 gros œufs; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la purée de citrouille en conserve; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du babeurre

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Ingrédients

Préparation

préparer le REMPLISSAGE:
Préchauffer le four à 325 * .Mettre les 8 premiers ingrédients dans un bol moyen, au batteur électrique, battre le beurre, le sucre, la mélasse et la vanille dans un grand bol. Mélanger. Ajouter les oeufs un à la fois, en mélangeant bien après chaque addition. - incorporer la citrouille en brassant.Abaisser les ingrédients secs en 3 additions, en alternant avec le babeurre en 2 additions, en battant jusqu'à ce que le tout soit mélangé.
Tapisser 2 plaques à pâtisserie à rebords de papier parchemin - déposer la pâte à l'aide de cuillères à soupe arrondies sur les moules préparés à environ 2 po d'intervalle.
cuire les plaques à biscuits une à une jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre - environ 13 biscuits sur les plaques - à répéter avec le reste de la pâte -
étaler 2 cuillères à café sur le côté plat du cookie.top avec le second cookie, en formant un sandwich -.