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DENIROGIRL
Tempeh cuit au four
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Mettez l'huile et le poivron rouge broyé dans un plat à gratin de 2 litres. Sautez à feu moyen pendant 1 minute.Ajoutez le poireau, l'échalote, le poivron rouge et l'ail.Laissez pendant 3 minutes.Ajoutez les carottes et la courgette.Sautez , en remuant fréquemment pendant 5 minutes.Ajoutez le tempeh et faites sauter pendant 5 minutes supplémentaires.Ajoutez le sherry, la tomate et le tamari.Sautez pendant 5 minutes supplémentaires.
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Couvrir la cocotte et cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 30 minutes.
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