Tranches de spumoni

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Basé dans un œuf et à la vanille.Ajouter graduellement la farine et bien mélanger.Passer la pâte en trois portions.Amener le chocolat en une portion.Ajoutez les pacanes et le colorant vert à la seconde portion. Ajouter les cerises, l'extrait d'amande et le colorant alimentaire rouge à la troisième

Rouler chaque portion entre deux morceaux de papier ciré en un rectangle de 8 po x 6 po.Retirer le papier ciré.Placer un rectangle de chocolat sur un morceau de pellicule plastique.Couvrir avec les rectangles verts et roses; appuyer légèrement ensemble. Envelopper de plastique et refroidir pendant la nuit.

Couper la pâte réfrigérée en deux dans le sens de la longueur.Remettez un rectangle au réfrigérateur.Coupez le rectangle restant en 0,125 cm (0,125 po) .Placez-le en place sur des plaques à pâtisserie non graissées.

Cuire au four à 375 ° C pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit ferme. Refroidir pendant 2 minutes avant de les déposer sur des grilles métalliques. Répéter avec le reste de la pâte.