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ANN MACGREGOR
Trempette au fromage mexicain de nelson
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole moyenne, faire chauffer le Ro-Tel, l'eau, le cumin, la poudre de piment, la poudre d'ail, le sel et le poivre. Porter à ébullition puis réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes.
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Coupez le fromage américain en petits dés et ajoutez-le au mélange Ro-Tel, remuez pour bien fondre.
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Retirer le mélange du feu et verser dans le robot culinaire ou le mélangeur.Procéder jusqu'à consistance lisse.
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Servir avec des chips de tortillia ou Frito's.
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