Trempette de haricots blancs à l'huile de basilic

Name: trempette de haricots blancs à l'huile de basilic
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 4 , 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des feuilles de basilic; 130 litres d'huile d'olive, extra light; 130 litres d'huile d'olive, extra light; 400 g de haricots cannellini, rincés; 100 g de feta hachée; 1 gousse d'ail, écrasée; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 2 pains libanais; 2 cuillères à café de graines de fenouil; 1 cuillère à café de cumin moulu

Une entrée savoureuse qui sera un régal idéal lorsque vous aurez des amis autour de vous.Vous pouvez utiliser une trempette à base de farine levée (le cas échéant) sur des sandwichs, des saucisses d’agneau, de porc ou de bœuf grillées.De Recipes, May 09

Ingrédients

Préparation

Placez le basilic dans un grand bol résistant à la chaleur.Versez de l'eau bouillante dessus et couvrez.Stand 30 secondes; égoutter.Refraîchir à l'eau froide.Procéder au basilic, à 60 litres d'huile d'olive extra vierge et à 60 litres d'huile d'olive extra-légère jusqu'à consistance lisse.Transférer dans un bol; couvrir la surface directement avec une pellicule de plastique.
Traitez les haricots avec la feta, le reste de l'huile d'olive extra vierge, l'ail et le jus jusqu'à consistance lisse. Assaisonnez avec du sel.Transférez dans un bol.
Préchauffer le four à 180 C/160 ventilateur forcé.Couper le pain en triangles.Placez sur des plaques à pâtisserie.Ensemblez avec de l'huile d'olive extra-légère; saupoudrer le pain de graines combinées et de cumin.Cuire au four pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Arroser de 80 litres d'huile de basilic et servir avec du pain.
Prendre plaisir.