Ultimes biscuits aux pépites de chocolat

Name: ultimes biscuits aux pépites de chocolat
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 3 dozen cookies, 36
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du sucre brun clair, bien emballé; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant du Crisco à la saveur du beurre (ou un bâton de Crisco à la saveur du beurre de 0,75); 2 cuillères à soupe de lait; 1 cuillère à soupe de vanille; 1 œuf large; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de sel; 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des mini pépites de chocolat mi-sucrées; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des mini pépites de chocolat mi-sucrées

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Ingrédients

Préparation

Chauffer le four à 375. Combiner la cassonade, le shortening, le lait et la vanille dans un grand bol.Battre à vitesse moyenne du batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Combinez la farine, le sel et le bicarbonate de soude.Mélangez le tout dans le mélange en crème jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.Ajoutez les pépites de chocolat.
Déposer des cuillerées à soupe arrondies de pâte distantes de 7,66 centimètres sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Cuire au four pendant 8 à 10 minutes pour les biscuits moelleux ou 11 à 13 minutes pour les biscuits croquants. Refroidissez 2 minutes de plaque à pâtisserie sur une grille de refroidissement; retirer les biscuits pour les laisser refroidir complètement.