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OlgaB
Walla walla cocotte d'oignon sucrée
Je pense que c'est un excellent plat d'accompagnement pour le poulet ou les côtes au barbecue. Les oignons doux sont disponibles presque tout au long de l'année. Ne remplacez donc pas un autre type d'oignon… le plat ne sera pas aussi fantastique.
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Ingrédients
Préparation
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Faites cuire le riz selon les indications du paquet.
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Dans un grand poêlon, faire revenir les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Retirer du feu; incorporer le riz, le fromage, la crème, le sel et la noix de muscade cuits. Verser dans un plat à gratin graissé de 8 po.
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Cuire au four, à découvert, à 325 ° C pendant 1 heure à 1 heure ou jusqu'à ce que les pommes soient dorées.Option de congélation: laissez refroidir la cocotte non cuite; couvrir et congeler.Pour utiliser, décongeler partiellement au réfrigérateur pendant la nuit.Retirer du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson.Préchauffer le four à 325 ° C. Cuire au four comme indiqué.
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