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Lili Goehring
Wisconsin Bratwurst
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Ingrédients
Préparation
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Piquez les saucisses à la fourchette pour les empêcher d'exploser en cuisinant.Placez-les dans une grande marmite avec les oignons, le beurre et la bière.Placez la marmite sur feu moyen et laissez mijoter 15 à 20 minutes.
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Préchauffer le gril à feu moyen-vif.
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Huiler légèrement la grille. Faire cuire la bratwurst sur le gril préchauffé pendant 10 à 14 minutes, en la tournant de temps à autre, pour qu'elle brunisse uniformément.Servez chaud sur le gril avec les oignons sur des petits pains.
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Nutrition
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