12 avantages incroyables de l'huile de canola

12 avantages incroyables de l'huile de canola

1. Par John Staughton (BASc, BFA) - Mis à jour le 16 avril 2019

2. Santé du cœur, abaisser le taux de cholestérol, renforcer les membranes cellulaires, stimuler les niveaux d'énergie, maintenir le fonctionnement du cerveau à un niveau élevé et prévenir l'apparition du diabète. Cette huile favorise également la santé de la peau et des cheveux. Cela peut également réduire le risque de cancer.eval (ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_2', 112, '0'])))]]!

Qu'est-ce que l'huile de canola?

1. L'huile de canola est un type d'huile de cuisine comestible qui provient le plus souvent de variétés de plantes de colza. Il provient de certaines variétés de graines de moutarde et est produit par modification génétique. C’est aussi la raison pour laquelle l’utilisation de cette huile suscite encore quelques inquiétudes car elle pourrait être toxique.

2. Dans certaines régions du monde, l'huile de canola est connue sous le nom d'huile de colza. Elle se présente généralement en deux variétés, Colza 00 et Double Zero Rapeseed. Le nom colza (canola) vient du latin racine rapum, qui signifie navet. Le navet, le chou, le rutabaga et d’autres plantes similaires sont étroitement apparentés aux deux cultivars courants de cette huile, qui sont le plus largement produits et utilisés aujourd’hui. Il a été utilisé comme combustible pendant des milliers d'années par diverses cultures à travers l'histoire.

Nutrition à l'huile de canola

1. L'huile de canola est un réservoir de nutriments comprenant diverses vitamines telles que les vitamines E et K, ainsi que des lipides comprenant des acides gras saturés totaux, des acides gras polyinsaturés et des trans. L'huile de canola ne contient aucun cholestérol et constitue une bonne source d'énergie, à 884 kcal / 100 grammes. À l'exception de l'huile de tournesol et de carthame, l'huile de canola a la plus forte teneur en acides gras monoinsaturés parmi les huiles végétales.

Point de fumée d'huile de canola

1. Un aliment dont la saveur est requise.eval (ez_write_tag ([![!728,90], "organicfacts_net-medrectangle-3", "ezslot_3", 171, "0"]))]]]]

Avantages pour la santé de l'huile de canola

1. Les avantages de l’huile de canola sur la santé comprennent:

Fait baisser le cholestérol

1. L'huile de canola contient à la fois des acides gras oméga-3 et des acides gras oméga-6 dans un rapport de 2: 1. C'est l'un des ratios les plus sains de toute huile végétale, encore plus sain que l'huile d'olive. Les stérols, qui possèdent de puissantes propriétés d’abaissement du cholestérol, se trouvent également en abondance dans l’huile de canola. Les phytostérols que l'on trouve dans cette huile peuvent réellement réduire la création et l'absorption de cholestérol que vous pourriez avoir par d'autres aliments. Par conséquent, non seulement l'huile de canola ne contient pas de cholestérol, elle peut en fait réduire votre taux de cholestérol de 10 à 15%.

Améliore la santé du coeur

1. Les acides gras oméga-3 et oméga-6 sont présents dans l'huile de canola et sont souvent considérés comme du bon et du mauvais cholestérol, respectivement. Le corps a besoin des deux, même si l’un est considéré malsain. Le rapport est de 2: 1, l'un des plus sains de toutes les huiles végétales, encore plus sain que l'huile d'olive. Les stérols se trouvent également en grande quantité dans l'huile de canola. Les phytostérols que l'on trouve dans l'huile de canola peuvent en fait réduire la création et l'absorption de cholestérol provenant d'autres aliments. Par conséquent, non seulement l'huile de canola ne contient pas de cholestérol, elle peut en fait réduire votre taux de cholestérol de 10 à 15%.

Soins de la peau

1. Eval (ez_write_tag ([![!580,400], "organicfacts_net-medrectangle-4", 'ezslot_1', 131, '0']))); l'huile de canola, comme de nombreuses huiles végétales, est riche en vitamine E, qui est une vitamine essentielle pour le corps pour diverses raisons. La vitamine E est un antioxydant très efficace qui protège la peau des effets néfastes des radicaux libres. Cela peut garder votre peau souple et lisse, augmenter le taux de guérison des blessures, réduire l'apparence des imperfections, des rides et des marques d'acné.

Anti-âge

1. Les radicaux libres, que la vitamine E peut neutraliser, sont parmi les composants les plus dangereux du corps qui affectent l'apparence de la peau. L'huile de canola est donc un choix logique si vous souhaitez paraître jeune. et belle bien dans ta vieillesse.

Protège les membranes cellulaires

1. La vitamine E est également un antioxydant liposoluble, ce qui signifie qu'elle peut aider à protéger l'intégrité des membranes cellulaires dans tout le corps. Les membranes muqueuses sont importantes pour protéger notre corps contre les substances étrangères et forment une partie importante de notre système immunitaire.

Augmente les niveaux d'énergie

1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_5', 120, '0']))); La faible quantité de cholestérol et le montant élevé de des antioxydants importants peuvent aider le métabolisme du corps à se déplacer à un rythme normal. Votre corps ne devient pas lent et votre énergie n'est pas sapée par une circulation lente ou un système cardiovasculaire surmené.

Peut réduire le risque de cancer

1. Des recherches approfondies sur l'huile de canola ont montré qu'il s'agissait de l'une des huiles végétales alimentaires les plus saines en ce qui concerne ses fonctions biologiques et son potentiel d'aide à la réduction des facteurs de risque liés aux maladies et à l'amélioration de la santé. . Une étude publiée en 2013 par une équipe de chercheurs américains et canadiens dans le journal Nutrition Review indique que la consommation d'huile de canola pourrait ralentir la progression du cancer. Cependant, d'autres études sont nécessaires pour mieux définir le rôle de l'huile de canola dans la prévention du cancer.

Améliore la fonction cérébrale

1. La fonction cognitive diminue à mesure que nous vieillissons, comme en témoignent des affections telles que la maladie d'Alzheimer et la démence. Les antioxydants qui combattent les radicaux libres préviennent également les dommages au cerveau, ce qui peut interrompre les connexions neuronales et conduire à ces conditions.

Empêche le diabète

1. Les acides gras monoinsaturés aident non seulement à prévenir les maladies du cœur, mais ils peuvent également aider à maintenir la glycémie dans le sang. Cela signifie que les risques de développer un diabète sont moins importants puisque les niveaux de glucose sont équilibrés. Le métabolisme du corps maintient les niveaux de glucose et d'insuline en ligne, de sorte que même si vous souffrez de diabète, vous êtes moins susceptible de souffrir de pointes et de baisses de la glycémie qui sont si dangereuses pour les personnes atteintes de diabète.

Améliore le contrôle glycémique

1. Des recherches suggèrent qu'un régime alimentaire pauvre en GL enrichi en huile de canola peut aider à améliorer le contrôle glycémique chez les personnes atteintes de diabète de type 2.

Empêche l'inflammation

1. Cette huile prévient les douleurs articulaires et le raidissement des os en raison du vieillissement et de l'usure. C'est également bon pour le traitement de l'arthrite et d'autres inflammations causées par des troubles respiratoires ou digestifs.

Soins des cheveux

1. Eval (ez_write_tag ([![!336,280], "organicfacts_net-large-leaderboard-2", 'ezslot_6', 121, '0']))); l'huile de canola est réputée pour son utilisation un hydratant pour les cheveux, car il aide à prévenir les pellicules, donne de la brillance à vos cheveux et favorise la croissance des cheveux.

Huile de canola vs huile de légumes

1. La principale différence entre l'huile de canola et l'huile végétale est le type de plante dont elles sont issues. Alors que le canola est dérivé de la plante de colza qui est apparentée à la famille de la moutarde et du chou, l'huile végétale ressemble beaucoup à l'huile de soja, en ce sens qu'elle peut contenir de l'huile de soja, de carthame ou de maïs.

Utilisations de l'huile de canola

1. L’huile de canola a de nombreuses utilisations.

Effets secondaires

1. L’huile de canola a eu de nombreux effets secondaires. Discutons-les en détail ci-dessous.

2. Parlez à votre médecin avant de changer de régime et assurez-vous que les avantages de l'huile de canola correspondent à ce que vous recherchez dans vos choix alimentaires sains.

3. John Staughton est un écrivain, rédacteur et éditeur itinérant qui a obtenu ses diplômes en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.