Apéritif pizza carbonara

Name: apéritif pizza carbonara
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 croûte de pizza préparée (non cuite); A cup with a capacity of 80 ml containing finely chopped onion; 2 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à soupe de margarine; 1 cuillère à soupe de farine; 1/8 cuillère à café de poivre blanc; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; Fromage monterey jack émincé de 170 grammes; 200 grammes de bacon, cuit et émietté; Fromage monterey jack émincé de 170 grammes; 3 green onions, thinly sliced

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Ingrédients

Préparation

Étendre le mélange sur la croûte chaude.
Graisser un plat à pizza de 30 centimètres.
Presser la pâte à pizza dans le moule.
Piquez la pâte à la fourchette.
Cuire au four à 425 ° C pendant 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Faire sauter les oignons et l'ail dans le beurre dans une casserole jusqu'à tendreté.
Incorporer la farine et le poivre.
Ajouter graduellement le lait.
Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.
Baisser la température; incorporer le parmesan.
Spread mixture over hot crust.
Saupoudrer de bacon, de fromage monterrey jack et d'oignon vert.
Cuire au four à 425 ° C pendant 8 à 12 minutes.
Laisser reposer 5 minutes avant de couper.
Servez chaud.