Asperges rôties au citron et au fromage de chèvre

Name: asperges rôties au citron et au fromage de chèvre
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 900 grammes d'asperges fraîches, parées; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Bouillon de légumes Swanson® de 130 litres; 85 grammes de fromage de chèvre doux émietté; 1 cuillère à café de zeste de citron râpé; 1 cuillère à café de zeste de citron râpé

Après avoir essayé cette recette, il sera difficile de préparer des asperges d'une autre manière. Vous verrez comment la rôtissage des asperges fait ressortir des saveurs exquises rehaussées d'une juste quantité de fromage de chèvre et de citron.

Ingrédients

Préparation

Réglez le four à 210 degrés. Pulvérisez une lèchefrite avec un aérosol de cuisson pour légume.
Incorporer les asperges et l'huile dans la casserole. Assaisonner les asperges à volonté. Ajoutez le bouillon.
Rôtir les asperges pendant 20 minutes ou jusqu'à tendreté, en remuant une fois pendant la cuisson. Ajouter le fromage, le jus de citron et le zeste de citron.