Barbecue frire saumon

Name: barbecue frire saumon
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 cuillère à café de sucre brun; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1/2 cuillère à café de sel; 0,5 cuillère à café de flocons de persil séché; 1/2 cuillère à café de poudre de chili; 1/4 cuillère à café de poudre d'ail; 1/4 cuillère à café de moutarde moulue; 1/4 cuillère à café de paprika; 1/4 cuillère à café de poivre; 1/8 cuillère à café de cannelle moulue; 4 filets de saumon (170 grammes chacun); 2 cuillères à café d'huile d'olive

Nous mangeons beaucoup ce saumon, ainsi que du couscous et des légumes frais. Même mon enfant de deux ans le dévore. — Lyndsay Rensing, Katy, Texas

Ingrédients

1 cuillère à café de sucre brun
1 cuillère à café de cumin moulu
1/2 cuillère à café de sel
0,5 cuillère à café de flocons de persil séché
1/2 cuillère à café de poudre de chili
1/4 cuillère à café de poudre d'ail

1/4 cuillère à café de moutarde moulue
1/4 cuillère à café de paprika
1/4 cuillère à café de poivre
1/8 cuillère à café de cannelle moulue
4 filets de saumon (170 grammes chacun)
2 cuillères à café d'huile d'olive

Préparation

Dans un petit bol, mélanger les 10 premiers ingrédients.Rubotez les filets avec le mélange d'assaisonnement; arroser d'huile.
Humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson; à l'aide de pinces à long manche, frotter sur la grille du gril pour bien enrober.Placez le saumon sur la grille du gril, peau vers le haut. faire griller de 4 à 6 minutes de plus ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.