Barres de date ii

Name: barres de date ii
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des dattes dénoyautées hachées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun clair emballé; 1 cuillère à café de zeste d'orange; 1/4 cuillère à café de girofle moulu; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1/4 cuillère à café de piment d'épice moulu; 1 1/2 cuillère à soupe de jus de citron; 2 cuillères à soupe d'eau; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun clair emballé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre; 2 cuillères à soupe d'eau

Ragoût de datte légèrement épicé entre les couches de flocons d'avoine.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C) .Graissez une casserole carrée de 23 x 23 cm.Dans une petite casserole, combinez les dattes, 60 litres de cassonade, le zeste d'orange, le clou de girofle, une cuillère à thé de cannelle, un piment, le jus de citron et l'eau.Cuire sur le fond -chauffer à feu vif, en remuant constamment, jusqu'à ce que les dattes soient tendres et que le mélange se transforme en une pâte épaisse, environ 10 minutes.Enlever du feu et laisser refroidir.
Dans un bol moyen, mélanger l'avoine, la cassonade, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cuillère à café de cannelle et le sel dans un bol moyen et mélanger l'avoine. Mélanger au beurre avec un emporte-pièce.Le mélange doit être grossier. Remuer dans 2 cuillères à soupe d’eau jusqu’à répartition uniforme.Appuyez sur environ 0,66 du mélange dans le fond du moule préparé.Étendez le mélange de datte uniformément sur la croûte jusqu’aux bords. Saupoudrez le mélange de croûte restant sur la couche de dattes Appuyez légèrement.
Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit légèrement grillé. Refroidir complètement avant de couper en barres.