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Michele Loyd Davis
Bière tirée au porc
Épaule de porc rôtie à la bière. Servir sur des pains à hamburger. Ajoutez des condiments tels que le ketchup, la moutarde ou la sauce barbecue.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Chauffer l'huile dans un faitout ou une marmite épaisse à feu moyen; cuire le porc dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, environ 15 minutes. Ajouter de la bière.
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Couvrir le four hollandais et cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le porc soit très tendre, environ 2 heures. Porc émincé avec une fourchette et transférer le four hollandais sur la plaque de cuisson; incorporer l'oignon.
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Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon soit bruni, environ 15 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
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Nutrition
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