Carrés de courge d'hiver

Name: carrés de courge d'hiver
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre à glacer; 2 cuillères à café de levure; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1/8 cuillère à café de sel; 4 gros œufs battus; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la courge d'hiver cuite en purée; 1/4 litre d'huile de canola; 85 grammes de fromage à la crème, ramolli; 85 grammes de fromage à la crème, ramolli; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre à glacer; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 6 cuillères à soupe de beurre ramolli; 1 cuillère à soupe de lait

Rencontre avec le cuisinier: en plus de savourer le bon goût, ces carrés sont un moyen merveilleux d’utiliser les restes de courge du dîner. Depuis que mon mari a une entreprise de fabrication d’engrais et de produits chimiques, je fais cuire beaucoup de mes carrés de courge pour son équipage et ses clients. enfants, tous mariés et six petits-enfants.-Shirley Murphy, Jacksonville, Illinois

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel. Incorporer les œufs, la courge et l'huile; bien mélanger.Étaler dans un plat graissé de 15 x 10 x 1 po.Cuire au four à 350 ° C pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.Froidir sur une grille.
Pendant ce temps, pour le glaçage, battre ensemble le fromage à la crème, le sucre à glacer, la vanille et le beurre.Ajouter le lait; remuer jusqu'à consistance lisse.Gâteau refroidi au givre.Couper en carrés.

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