Casserole de courgettes de pommes de terre au fromage

Magnifique combinaison de courgettes, pommes de terre et fromage, complétée par une garniture de chapelure panko.

Préchauffer le four à 375.
Tranchez les courgettes dans le sens de la longueur, puis placez-les à plat sur une planche à découper et coupez-les en demi-cercles.
Épluchez les pommes de terre, coupez-les en deux dans le sens de la longueur, placez-les à plat sur une planche à découper et coupez-les en fines rondelles.
Hacher les oignons verts.
Placez les légumes dans un bol, ajoutez la soupe au fromage cheddar, la crème sure, le lait, le sel et le poivre. Remuer jusqu'à bien mélanger.
Étendre le mélange dans un plat graissé de 13x9.
Garnir de fromage.
Mélanger le beurre fondu et la chapelure.
Garnir le plat du mélange de chapelure.
Cuire au four pendant 50 minutes.

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