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Kate Cervantes
Casserole de pain grillé du jour au lendemain pêche orange
Les restes de pain m'ont été utiles un week-end lorsque j'avais des invités inattendus. J'avais juste assez de pain pour créer ce plat de brunch sucré. — Emily Kingsborough, Dublin, OH
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du fromage à la crème, ramollie
- 20 tranches de pain français en diagonale (épaisseur 2 cm)
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant 2% de lait
- 2 cuillères à café de zeste d'orange râpé
- 8 gros œufs
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant 2% de lait
Préparation
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Étendre le fromage à la crème sur 10 tranches de pain; garnir du reste du pain. Disposez les sandwichs qui se chevauchent dans un 13 x 9 po graissé. plat de cuisson.
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Dans un grand bol, fouetter le lait condensé et le jus d'orange jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Incorporer les œufs, le lait, le zeste d'orange, la vanille et la cannelle.Verser sur le dessus; presser le pain pour le submerger. Réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit.
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Préchauffer le four à 350 °. Retirer le pain perdu du réfrigérateur pendant que le four chauffe. Cuire au four, à découvert, 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que légèrement bruni et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.Si désiré, servir avec des fruits frais et du sirop.
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