Casserole d'orge végétale

Name: casserole d'orge végétale
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Ingredients: 1/8 cuillère à café de poivre; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des champignons frais tranchés; 2 medium onions, chopped; 2 cuillères à soupe de beurre; 1/2 litre de bouillon de poulet ou de légumes à teneur réduite en sodium; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de l'orge perle moyenne; 1/8 cuillère à café de poivre

Oubliez les pommes de terre et le riz, et considérez cet accompagnement différent pour le dîner. Je compte sur de l'orge saine pour ce plat élégant qui complète à peu près tous les plats principaux. - Shirley Doyle, Mt. Prospect, Illinois

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 °. Dans une grande poêle antiadhésive, faire sauter les poivrons, les champignons et les oignons au beurre 8-10 minutes ou jusqu'à tendreté.Transférer dans un plat allant au four de 13 x 9 po enduit d'un aérosol de cuisson.Incorporer le bouillon, l'orge et le poivre
Couvrir et cuire 50 minutes. Devoiler; Cuire 5-10 minutes de plus ou jusqu'à ce que l'orge soit tendre et le liquide absorbé.