Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Cybergy
Cassoulet aux haricots végétaliens
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 medium onion, diced
- 1 grosse carotte, coupée en dés
- 1 branche de céleri, coupée en dés
- 1 grosses pommes de terre rouges, coupées en dés
- 4 gousses d'ail pelées
- 1 cuillère à soupe d'herbes de provence (il y a quelques bonnes recettes sur le Zaar)
- 1/2 cuillère à café de sel de mer
- 1/2 cuillère à café de poivre
Préparation
-
Préchauffer le four à 325 ° F. Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon, la carotte et la pomme de terre dans l'huile d'olive à feu moyen-vif 5 minutes.Ajouter l'ail, les herbes de Provence, le sel et le poivre et faire sauter une minute.
-
Mélanger les légumes avec la feuille de laurier, les haricots, les tomates et le bouillon de légumes dans un grand plat à gratin légèrement huilé.Cuire au four à découvert 20 minutes.
-
Pour faire la garniture de chapelure - combinez l’huile d’olive, le pain, le persil et l’ail dans un robot culinaire; réduire en purée jusqu'à ce qu'ils soient finement émiettés.
-
Retirer le cassoulet du four et retirer la feuille de laurier. Augmenter la température du four à 205 ° C (400 ° F). Saupoudrer la moitié de la chapelure; cuire encore 15 minutes.
-
Retirer le cassoulet du four; incorporer la chapelure dans les haricots.Couvrir avec la chapelure restante.Cuire encore 15 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit légèrement dorée.Servez immédiatement.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
75 min<4 heuresdu vin, citron, Ail, filets de saumon, fromage, sauce pesto, pétrole,saumon pesto au parmeson avec chips de fromage -
80 min<4 heurespalourdes nettoyées, eau, beurre, gousse d'ail, du vin, Origan, persil, flocons de piment, palourdes avec du jus, palourdes avec du jus, la chair de crabe, pétoncle de baie, crevette, pain, onion, céleri, gousse d'ail, ital persil, beurre, pétrole, citron coupé en quartiers, poudre de paprika, citron coupé en quartiers,palourdes farcies -
65 min<4 heuresbeurre, céleri, champignon, eau, onion, poulet, riz, poivrons, assaisonnement poivre citron, fromage,poivrons farcis au poulet et au riz Weight Watchers -
190 min<4 heureseau, thé, Romarin, sucre, boisson citron-lime, boisson citron-lime,thé au citron et au romarin
J'ai adoré