Caviar de cow-boy de grand-mère

Name: caviar de cow-boy de grand-mère
Total time: 24 min
Yield: 10-12
Ingredients: 2 gousses d'ail; 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge; 1 1/2 cuillères à café d'huile végétale; 1/8 cuillère à café de poivre noir; 1/8 cuillère à café de poivre noir; 1 gros avocat mûr; 227 grammes de tomates roma; 1 (425 198 grammes) peut pois aux yeux noirs; 1 boîte (312 grammes) de maïs en grains entiers; A cup with a capacity of 170 ml containing sliced green onion; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la coriandre fraîche hachée; 1/2 cuillère à café de sel

Ce plat a été fabriqué la nuit précédant une fête et il s'est avéré génial.Les enfants ont même aimé les légumes et tous les aliments.Vous pouvez ajuster les ingrédients à votre goût pour la chaleur.À partir de "Grandma's Kitchen"

Ingrédients

Préparation

Émincer l'ail. Dans un bol moyen, fouetter l'ail, le vinaigre de vin rouge, l'huile, la sauce piquante et le poivre noir jusqu'à ce qu'ils soient mélangés.
Épluchez et coupez l'avocat en cubes de 1,25 centimètre. Ajoutez l'avocat à la vinaigrette et mélangez doucement.
Couper les tomates en morceaux. Égouttez et rincez les pois noirs et le maïs.
Ajouter les tomates, les pois aux yeux noirs, le maïs, les oignons verts et le cilabtro haché à la vinaigrette et bien mélanger. Incorporer le sel.
Servir immédiatement ou refroidir le mélange à couvert jusqu'au lendemain.
Servir avec des croustilles tortillas ou une cuillère sur des nachos ou une salade de tacos.