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Chili pois sucré
 
 
6-8 PortionsPTM1H30 min

Chili pois sucré


Cette recette de chili m'a pris deux ans à perfectionner. C'est juste un piment de base au bœuf, mais c'est vraiment bon! Essayez de remplacer la dinde hachée - elle fonctionne très bien aussi.Pour doubler ou tripler cette recette n’est pas un problème.Je le fais toujours pour pouvoir en congeler un certain.Il réchauffe incroyablement bien! Juste avertissement - ce piment est assez épicé! Vous pouvez réduire les épices en utilisant des poivrons plus doux au lieu des jalapenos.Il est également facile d'augmenter le feu - nous ajoutons une autre cuillère à thé de poivron rouge et un piment cascabel entier (à retirer avant de servir) avec le reste des épices.Plus en dés jalapenos ou certains habaneros fonctionnent également très bien.

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Préparation

  1. Dans une poêle, dorer et égoutter le boeuf haché.
  2. Dans un grand pot, mélanger la bière, l'eau, la sauce tomate, les tomates en dés et les haricots.
  3. Ajoutez les poivrons, l'ail et l'oignon. Chauffer à fond.
  4. Ajouter le boeuf et toutes les épices.
  5. Cuire environ une heure pour permettre aux saveurs de se combiner.
  6. Décorer avec du fromage et de la crème sure si désiré.



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