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BROMFIELD
Chili - style sharon
Je garde ce piment au réfrigérateur presque tout au long de l'hiver.Nous le mangeons en fait au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner.Toujours un succès auprès des amis et de la famille.J'ai piqué ce piment et ai utilisé les idées de plusieurs recettes de piments pour en créer une, ma famille abandonné à comme "leur favori tout autour"
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Ingrédients
- Boeuf haché maigre de 600 grammes
- 4 boîtes (425 grammes) de tomates à l'étouffée italiennes (OU tomates concassées ou en dés)
- 4 boîtes (425 grammes) de tomates à l'étouffée italiennes (OU tomates concassées ou en dés)
- 4 boîtes (425 grammes) de tomates à l'étouffée italiennes (OU tomates concassées ou en dés)
- 2 boîtes (425 grammes) de haricots noirs (égouttés)
- 2 boîtes (425 grammes) de haricots noirs (égouttés)
- 1 boîte (425 grammes) de pois à yeux noirs (égouttés)
- 2 boîtes (425 grammes) de haricots noirs (égouttés)
- 1 (425 grammes) peut maïs (égoutté)
- 1 poivron, haché
- 1 yellow onion, chopped
- 3 gousses d'ail moyennes, émincées
- 1 piment jalapeno, haché - (graines enlevées à volonté, plus de graines = plus de chaleur)
- 2 cuillères à soupe de poudre de chili
- 2 cuillères à soupe de poudre de chipotle séchée
- 2 cuillères à café de cumin (moulu)
- 2 cuillères à café de poivre noir ou 2 cuillères à café de piment piment chaud McCormicks
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne (ou au goût, j'aime environ 3/4 cuillère à café)
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
- 1 1/2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
Préparation
-
Faites brunir le bœuf haché - égouttez-le et rincez la viande dans une passoire avec de l'eau si nécessaire.
-
Faire sauter les poivrons, l'ail et l'oignon jusqu'à tendreté.
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Dump des ingrédients restants dans le pot.
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Laisser mijoter quelques heures à feu doux.
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