Chocolat chaud historique

Name: chocolat chaud historique
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: Crème à fouetter lourde sucrée, fouettée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant 2% de lait; Barre de chocolat au chocolat noir de 113 grammes, hachée; 3 cuillères à soupe de sucre; Rhum vanille, facultatif; Crème à fouetter lourde sucrée, fouettée

Chaque hiver, début février, mes amis et moi-même nous réunissons pour un spectacle en plein air appelé Mittenfest. Nous sautons le Bloody Mary et remplissons nos thermoses de ces cacaos chauds.

Ingrédients

Préparation

Dans une petite casserole, chauffer la crème à fouetter lourde, le lait, le chocolat et le sucre à feu moyen jusqu'à ce que le mélange vienne à ébullition, en remuant constamment.
Retirer du feu; remuer jusqu'à consistance lisse.Si désiré, ajouter le rhum.Pour dans une tasse; garnir de crème fouettée sucrée.