Cocotte de farce aux pommes de terre

Name: cocotte de farce aux pommes de terre
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du céleri, hachée; 1 onion, chopped; 4 cuillères à soupe de beurre, divisé; 3 tranches de pain en cubes; 4 -5 grosses pommes de terre, cuites et en purée; 3 cuillères à soupe de persil frais haché; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait, chauffé; 1 oeuf battu

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Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du céleri, hachée
1 onion, chopped
4 cuillères à soupe de beurre, divisé
3 tranches de pain en cubes
4 -5 grosses pommes de terre, cuites et en purée

3 cuillères à soupe de persil frais haché
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du lait, chauffé
1 oeuf battu

Préparation

Faites sauter le céleri et l'oignon dans 2 cuillères à soupe de beurre.
Ajouter le pain et remuer jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni.
Incorporer le reste des ingrédients en réservant du persil pour la garniture et bien mélanger.
Verser dans un plat graissé de 1,5 litre.
Dot avec le beurre restant.
Cuire au four à 350 ° C pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Saupoudrer le reste de persil et servir.