Comment faire du falafel

Name: comment faire du falafel
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 425 grammes de houmous nu; grosse gousse d'ail hachée; 1,5 cuillère à soupe de jus de citron frais; 60 litres d'huile de pépins de raisin; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; 1/4 cuillère à café de cumin; 1/4 cuillère à café de sel de mer; 1/4 cuillère à café de poivre noir; 3 cuillères à soupe de farine de blé tendre blanc ou 3 cuillères à soupe de gluten, gratuit; 60 litres d'huile de pépins de raisin

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Ingrédients

Préparation

Goûtez et ajustez les assaisonnements selon vos besoins. Formez des falafels.
Préparez une grande poêle à feu moyen-vif.Ajoutez assez d'huile pour recouvrir le fond de la casserole.Vous voulez assez d'huile pour la cuisson, en retournant et en faisant cuire encore jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme à l'extérieur de votre Falafel. N'oubliez pas de tourner pendant la cuisson afin qu'ils soient bien cuits.
Mettez facilement autant de Falafels dans la casserole à la fois pour cuisiner.
Vérifiez à la marque 1-2 minutes pour vous assurer qu'ils ne brunissent pas trop vite. S'ils le sont, réduisez légèrement le feu. Faites glisser une fois le brun doré foncé - environ 3-4 minutes.
Cuire jusqu'à ce que le dessous soit brun doré.
Serve immediately with hummus and paprika, or inside a pita or sandwich with garlic sauce, hummus, or fresh vegetables.Imagine it and you will love it!
Les Falafels se conserveront dans le réfrigérateur, en couches avec du papier sulfurisé ou du papier ciré, dans un contenant hermétique pendant plusieurs jours. Congelez-les si vous souhaitez les conserver plus longtemps.