Côtelettes de jake poivron à l'ail

Name: côtelettes de jake poivron à l'ail
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 10 côtelettes de filet de porc, coupées en 2 centimètres; 3 cuillères à soupe de jus de citron; 5 gousses d'ail; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1/8 cuillère à café de poivre noir

Côtelettes de filet très juteuses, riches en arômes d'ail et de citron.Favorise obtenue en grillant dans un paquet de papier d'aluminium.

Ingrédients

Préparation

Épluchez et coupez en tranches l'ail aussi fin que possible.
Sur une feuille d'aluminium d'environ 61 cm de long, appliquez une couche uniforme d'huile d'olive au centre pour éviter qu'elle ne colle.
Couche la moitié de l'ail sur la feuille.
Disposez les côtelettes comme suit [!
Étaler le reste de l'ail sur les côtelettes.
Crease la feuille autour des côtelettes pour faire une poche rectangulaire.
Ajouter le jus de citron sur les côtelettes et saupoudrer de poivre noir.
Pliez le papier d'aluminium pour faire un joint étanche.
Griller environ 20 minutes à feu moyen-élevé.
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