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MANDM1995
Côtelettes de porc avec glaçage gingembre-soja
Ceci est un plat de porc savoureux et raisonnablement agréable au coeur.Pensez-le comme Oriental Light.Le temps pour faire mariner n'est pas inclus.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le bouillon de poulet, le vin, la sauce soja, le sucre, le gingembre et l'ail dans un plat en verre peu profond; fouetter pour bien mélanger.
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Ajouter le porc et enrober.
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Réfrigérer au moins 30 minutes et jusqu'à 3 heures.
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Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
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Égoutter le porc et réserver la marinade.
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Ajouter le porc dans la poêle et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, environ 5 minutes de chaque côté.
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Transférer le porc dans un plat.
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Ajouter la marinade et les oignons verts dans la même poêle.
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Faire bouillir jusqu'à ce que réduit à glacer, environ 1 minute. Verser le glaçage sur le porc.
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