Côtelettes de porc chinois aux cinq épices

Name: côtelettes de porc chinois aux cinq épices
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 grandes côtelettes de porc; 1 cuillère à soupe de poudre chinoise aux cinq épices; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive infusée à l'ail (ou utilisez de l'huile d'olive ordinaire et de 1 cuillère à soupe d'ail émincé)

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Ingrédients

2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe d'huile d'olive infusée à l'ail (ou utilisez de l'huile d'olive ordinaire et de 1 cuillère à soupe d'ail émincé)

Préparation

Disposer les côtelettes de porc en une seule couche dans un plat allant au four non métallique.
Saupoudrez de poudre aux cinq épices, puis versez la sauce soja et l'huile d'ail.
Avec des mains propres, frotter le mélange dans la viande
Couvrir le plat d'une pellicule plastique et laisser refroidir pendant 2 heures.
Préchauffez le four à 325 ° C/160 ° F.
Découvrez le plat et faites cuire pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite et tendre.
Servir immédiatement avec un légume à feuilles vertes ou du brocoli et du riz à la coque ou à la vapeur.