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Tony B.
Côtelettes de porc fumées du sud-ouest avec sauce au miel
"Om num num num ..." Voilà le son que votre famille produira lorsque vous cuisinerez ces côtelettes de porc. Elles sont faciles à préparer et humides, avec une saveur du sud-ouest et un soupçon de douceur mielleuse.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 375 ° F.
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Disposer les côtelettes de porc sur une plaque à pâtisserie moyenne. Frotter avec de la fumée liquide et mettre de côté.
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Dans un petit bol, mélanger la poudre de chili, le cumin, le paprika et la poudre d'ail.
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poudre d'oignon, sel, poivre noir et poivre de Cayenne.
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Assaisonner les deux côtés des côtelettes de porc.
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Rôtir à découvert pendant 15 minutes.Retirer les côtelettes du four et retourner.Retourner au four pendant 10 minutes.Retirer du four, arroser de miel (ou de sirop d'érable) et remettre au four pendant 5 minutes
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Servir chaud avec la sauce au fond de la casserole, par-dessus.
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