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Angie Fuller
Côtelettes de porc marinées aux épices marocaines
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger l'ail, l'huile, la cannelle, la coriandre, le cumin et le paprika pour former une pâte. Appliquer le mélange d'épices sur les deux côtés de chaque côtelette de porc.
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Enduisez légèrement un gril ou un plat d’aérosol de cuisson et faites-le chauffer à feu moyen-vif. Grillez le porc jusqu’à ce qu’il n’y ait plus aucune trace de rose près de l’os, 6 à 8 minutes de chaque côté.
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