Dîner de côtelette de porc de grand-mère

Name: dîner de côtelette de porc de grand-mère
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 100 grammes de bacon; 4 côtelettes de porc; 1 onion, sliced; 3 pommes de terre, pelées et coupées en tranches épaisses; 1/4 litre d'eau; sel et poivre au goût

C'était la recette de ma grand-mère. Je pensais partager avec d'autres. J'espère que vous l'apprécierez autant que moi. Cette recette peut être ajustée pour servir quel que soit le nombre.

Ingrédients

Préparation

Placez le bacon dans une grande poêle profonde avec un couvercle et faites cuire à feu moyen-vif, en retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, mais pas croustillant, environ 6 minutes.Retirez le bacon de la poêle et laissez refroidir. pièces.
Saisir les côtelettes de porc jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté.
Placez les côtelettes de porc, le bacon, l'oignon et les tranches de pomme de terre dans la poêle et versez l'eau sur les ingrédients. Couvrir la poêle, porter à ébullition à feu moyen, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 30 minutes. Saupoudrer de sel et de poivre et servir.