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DLUTINSKI
Gâteau d'ange aux pépites de chocolat
Voici un gâteau qui attirera l'attention de tous vos invités.Il est beau et idéal pour les fêtes ou les vacances.Si vous aimiez le chocolat et les cerises ensemble, vous allez adorer ce gâteau! —Barbara Wheeler, Royal Oak, Michigan
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Ingrédients
Préparation
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Préparer la pâte à gâteau en suivant les instructions sur l'emballage; incorporer les cerises hachées. Verser délicatement dans un plat non graissé de 10 pouces. Couper à l'aide d'un couteau pour enlever les poches d'air.
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Cuire sur la grille du four le plus bas à 350 ° C pendant 45 à 55 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit légèrement bruni et que le dessus soit complètement sec. Inverser immédiatement le plat; laisser refroidir complètement, environ 1 heure.Passer un couteau autour du tube latéral et central de la casserole.Couper le gâteau à l'horizontale en trois couches.
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Pour garnir, dans une petite casserole épaisse, cuire et mélanger les pépites de chocolat, le jus de cerise, le café et la vanille à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Retirer du feu; incorporer la crème sure.
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Pour assembler, placez une couche de gâteau sur une assiette de service; étendre avec une moitié de la garniture.Répéter les couches.Top avec le reste de la couche de gâteau.Tartiner fouetté sur le dessus et les côtés du gâteau.Garnir avec les noix, le chocolat et les cerises.Réfrigérer jusqu'au service.
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