Haricots frits faciles de johnny jalapeno

Name: haricots frits faciles de johnny jalapeno
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 3 boîtes (397 grammes) de haricots Pinto non égouttés (ou haricots rouges); 3 cuillères à soupe de graisse de bacon; 1 tablespoon onion, minced; 2 gousses d'ail émincées; 1 jalapeno, émincé (graines et tige enlevées); 2 cuillères à café d'assaisonnement adobo (ou autre assaisonnement mexicain); 1/4 cuillère à café de sel; 340 grammes de fromage, râpé (fromage fondant queso)

Les cow-boys ne laissent jamais rien se perdre, surtout les haricots! La recette de Johnny est tellement simple et fraîche que vous n'achèterez plus jamais en conserve. Johnny affirme qu'il a écrit la chanson 'Beans, Beans', mais Johnny,… pleine de contes grandioses et de pots profonds, eh bien ,. ... nous plaisons de le laisser continuer à parler, aussi longtemps qu'il continue à cuisiner! ; )

Ingrédients

Préparation

À l'aide de votre robot culinaire, réduisez en purée les haricots, mélangez pendant 1 minute pour obtenir une pâte de haricots fins ou utilisez la fonction de pouls sur votre appareil si vous aimez les gros morceaux de haricots.
Faire chauffer la poêle avec la graisse de bacon à feu moyen .Sauter l'oignon, l'ail et le jalapeno environ 3 minutes.
Ajouter l'assaisonnement et les haricots adobo. Saler au goût avec du sel. Laisser mijoter environ 10 minutes, en remuant fréquemment jusqu'à ce que tout soit absorbé.
Placer sur un plat de service et saupoudrer de fromage.

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