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Tandi29
Haricots verts aux oignons, jambon et tomates
J'ai créé cette recette de haricots verts d'inspiration italienne parce que j'en avais marre des haricots ordinaires.Cela a un soupçon de douceur dû aux oignons rouges et au vinaigre balsamique et est certainement quelque chose de différent de la norme.J'aime le préparer avec du rôti de bœuf et du rôti patates.
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Ingrédients
- 400 grammes de haricots verts surgelés ou 400 grammes de haricots verts frais
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing red onion, chopped
- 2 gousses d'ail hachées
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du bacon canadien haché grossièrement
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des tomates, hachées
- 1/4 litre de pomme de terre, pelées et hachées en carrés de 1,25 centimètre
Préparation
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Dans une poêle avec un couvercle chauffer l'huile.
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Ajouter les oignons et le bacon canadien et laisser caraméliser quelques minutes, puis ajouter l'ail et cuire encore quelques minutes.
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Ajouter les haricots, les tomates, les pommes de terre, le vinaigre, le sel, le poivre, le basilic et l'origan. Remuez bien et couvrez.
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Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les haricots et les pommes de terre soient cuits, environ 45 minutes.
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