Hartness house inn pain jalapeno

Name: hartness house inn pain jalapeno
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 24
Ingredients: 1 (7 grammes) paquet de levure sèche active; 1 cuillère à soupe de sucre; 3 cuillères à café de sel; 1/2 litre d'eau tiède; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant de la farine (plus si nécessaire); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du jalapeno, haché (frais ou en conserve); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie

Le Hartness House Inn, dans le sud pittoresque du Vermont, est situé dans la ville historique de Springfield, dans le célèbre pays des Green Mountains, dans le Vermont. Ce pain scintille au zing de jalapenos.

Ingrédients

Préparation

Dissoudre les trois premiers ingrédients dans l'eau.
Ajouter la farine, les poivrons et le beurre; mélanger jusqu'à bien incorporé.
Pétrir la pâte pendant cinq minutes sur une surface farinée.
Placez la pâte dans un grand bol beurré; couvrir et laisser lever jusqu'à doubler.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou de beurre (ou beurrer quatre moules à pain de 8 x 4 ").
Couper la pâte et la diviser en quarts; former en pains.
Couvrir et laisser lever jusqu'à doubler.
Préchauffer le four à 375 ° F.
Cuire les pains au moins 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits et dorés.
Si vous voulez une croûte molle, badigeonnez la surface avec une légère couche de beurre lorsque vous retirez les pains du four.