Hoagies de steak aux champignons

Name: hoagies de steak aux champignons
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1/4 litre d'eau; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la sauce soja; 1-1/2 cuillères à café de poudre d'ail; 1 poivron vert moyen, en julienne; Steak rond de 400 grammes de bœuf, coupé en lanières de quelques centimètres; 1 medium onion, chopped; 1 poivron vert moyen, en julienne; 1 boîte (113 grammes) de tiges et de morceaux de champignons, égouttés; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé; 6 brioches, divisées et grillées; Tomates en tranches

Ma tante Diane a mis au point la recette de ces copieux bouchées. Nous les doublons ou les triplons pour les réunions de famille, car elles sont si populaires. Je commence à faire mariner le bœuf la veille au soir pour que les sandwichs puissent être préparés en moins de 30 minutes. soirée mouvementée.-Jennifer Walker, Logan, Utah

Ingrédients

Préparation

Dans un grand sac en plastique refermable ou un récipient en verre peu profond, combinez l'eau, la sauce soja, la poudre d'ail et le poivre.Ajoutez le bifteck et retournez pour bien enrober. Scellez ou couvrez et réfrigérez pendant 6-8 heures ou toute la nuit
Égoutter et jeter la marinade.Dans une grande poêle, dorer le bifteck à feu moyen.Ajouter l'oignon, le poivron vert et les champignons; faire sauter jusqu'à tendreté.Réduire la chaleur.Saupoudrer de fromage
Retirer du feu; remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la viande soit bien enrobée. garnir de tomates.

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