Hot dogs à la carotte

Name: hot dogs à la carotte
Cook time: 20 min
Total time: 210 min
Yield: 10
Ingredients: 10 carottes, les extrémités coupées pour former un hot dog; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la sauce soja; 1/4 litre d'eau; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vinaigre de riz; 60 litres d'huile de sésame; 1 cuillère à soupe de racine de gingembre frais émincé; 2 gousses d'ail émincées; poivre noir moulu au goût

Oui, ils sont faits avec des carottes! Ces hot dogs végétaliens sont pleins de saveur et sont parfaits pour toute la famille. Ils peuvent également être cuits au micro-ondes.Enveloppez-les dans un petit pain et garnissez-les de vos condiments de hot-dog préférés.

Ingrédients

Préparation

Placez un récipient à vapeur dans une casserole et remplissez-le d'eau juste en dessous du fond. Portez l'eau à ébullition. Ajoutez les carottes, couvrez-les et laissez cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres, encore environ 15 minutes. pour arrêter le processus de cuisson.Transférer les carottes dans un récipient de stockage.
Dans un bol, fouetter la sauce de soja, l'eau, le vinaigre, l'huile de sésame, le gingembre, l'ail et le poivre noir. verser sur les carottes.Couvrir le contenant et réfrigérer au moins 3 heures.Plus longtemps ils marineront, plus intense sera leur goût.
Préchauffez un gril extérieur à feu moyen-vif et huilez légèrement la grille.
Retirer les carottes de la marinade et les placer sur le gril. cuire jusqu'à ce que la cuisson désirée soit atteinte, soit 5 à 10 minutes.