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Lady_Charee
Jambon jelly kelly's salade
Cette salade Jell-O® différente, à base de chou, de jambon haché, de mayonnaise et de moutarde brune épicée, a un goût plus salé que sucré.
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Ingrédients
- 1 (85 grammes) paquet de mélange de gélatine aromatisée au citron (tel que Jell-O®)
- 1/4 litre d'eau bouillante
- 1 boîte (227 grammes) d'ananas broyé dans du jus, égoutté et jus réservé
- 1 1/2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
- 130 litres d'eau froide ou au besoin
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la mayonnaise
- 2 cuillères à café de moutarde brune épicée, ou au goût
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du chou finement haché
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri haché
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du jambon cuit haché
Préparation
-
Dissoudre la gélatine de citron dans de l’eau bouillante dans un grand bol.Pour réserver le jus d’ananas et le vinaigre de vin blanc dans une tasse à mesurer; ajouter suffisamment d'eau froide pour un quart de litre. Incorporer le mélange eau-jus au mélange de gélatine; réfrigérer jusqu'à ce que le froid et commence à définir, environ 30 minutes.
-
Mélanger la mayonnaise et la moutarde brune épicée dans un bol; Fouetter le mélange de mayonnaise dans le mélange de gélatine au citron refroidi jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse. Incorporer délicatement le chou, le céleri, le jambon et l'ananas réservé à la gélatine.Transférer le mélange dans un moule en gélatine en forme d'anneau.
-
Refroidissez au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange soit bien pris, environ 4 heures.Pour servir, plongez le moule en gélatine dans de l'eau chaude pour en détendre les côtés; Placez une assiette sur le moule, inversez-le et retirez doucement le moule de la salade.
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