Le steak de philly et le fromage de jeremy

Name: le steak de philly et le fromage de jeremy
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à café de beurre; 1/2 white onion, sliced; 1/2 red onion, sliced; 8 champignons frais, tranchés; 1 gousse d'ail émincée; Surlonge de bœuf de 170 grammes, émincée; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage suisse râpé; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; sel et poivre au goût; 1 baguette française, coupée en deux dans le sens de la longueur; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage suisse râpé

Ingrédients

Préparation

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif. Sauter les oignons blancs et rouges, les champignons et l'ail jusqu'à tendreté.Enlever de la poêle et mettre de côté.
Placez les tranches de bœuf dans la poêle et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses, environ 5 minutes.Réduisez le feu au minimum et incorporez le fromage à la crème et la sauce Worcestershire, faites cuire en remuant jusqu'à ce que le bœuf soit bien enrobé.Saisonnez avec le sel et goût.
Pendant ce temps, préchauffez le gril de votre four.
Placez le mélange de bœuf sur la moitié inférieure de la baguette, puis recouvrez le bœuf avec le mélange d'oignons.Placez le fromage suisse sur le mélange d'oignons.Placez le sandwich ouvert sous un gril chaud jusqu'à ce que le fromage soit fondu.Placez le dessus de la baguette sur les garnitures et servez. .