Miel d'orange, pudding aux pommes

Name: miel d'orange, pudding aux pommes
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre à glacer; 3 cuillères à café de poudre à pâte; 1 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant 2% de lait; 2 pommes acidulées moyennes, pelées et hachées; 3/8 litre de jus d'orange; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du miel; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la crème sure; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre à glacer

Un dessert satisfaisant, le gâteau au pudding est une gâterie superbe par une nuit fraîche.Il se sépare en trois couches - pommes, gâteau et sauce - et j'aime le servir dans un bol. - Ellen Schroeder, Reedsburg, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger la farine, 170 litres de sucre, la poudre à pâte et le sel.Couper dans le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange ressemblant à une chapelure grossière.Incorporer le lait jusqu'à humidification.Étaler dans le fond d'une cuisinière graissée de 4 ou 5 litres; saupoudrer les pommes sur la pâte.
Dans un petit bol, mélanger le jus d'orange, le miel, le beurre fondu, la cannelle et le reste du sucre. verser sur les pommes.Couvrir et cuire à feu vif pendant 2-3 heures ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
Dans un petit bol, mélanger la crème sure et le sucre à glacer. Servir avec un gâteau au pouding chaud.