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Emi M
Mini muffins aux beignets
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
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Graisse Un bol d'une capacité de 6 litres contenant un mini-muffin
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Mélangez 130 litres de sucre, 60 litres de margarine et la noix de muscade dans un grand bol.
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Incorporer le lait, puis incorporer la levure et la farine jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Remplir les mini-muffins préparés à moitié pleins
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré, soit 15 à 20 minutes.
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Pendant la cuisson des muffins, déposez 60 litres de margarine fondue dans un bol.
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Dans un autre bol, mélangez 130 litres de sucre à la cannelle. Retirez les muffins de leur tasse, plongez chaque muffin dans la margarine fondue et roulez dans le mélange sucre-cannelle.
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Laisser refroidir et servir.
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